Matlådor...

Ja det blev så att jag ställde mig & laga lite mat resultatet:

* 8 portioner korvstroganoff ( 4 med ris)
* 2 port köttbullar & potatis
* 30 plättar med sylt & grädde

Att det lagas plättar hör inte vanligheterna, och det pga av vår dåliga stekpanna, men vi fick en ny super stekpanna alá electrolux kvalité som gör att allt går nu för tiden, plättar är grymt gått & väldigt enkelt..
du behöver:

ca 35 plättar ( enligt frida max 15 stycken)

3 ägg
6 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 msk flytande margarin

1. Vispa samman äggen med hälften av mjölken.
2. Tillsätt mjölet och vispa till en klimpfri smet. Vispa i resten av mjölken och saltet.
3. Vispa ner margarinet i smeten. Du behöver då inte använda extra fett vid gräddningen.
4. Hetta upp laggen. Häll i ett tunt lager smet. När ytan stelnat och blivit matt är det dags att vända pannkakan eller plättarna.

Receptet är från ICA.se

Har suttit & försökt framkalla kort på extrafilm.se, det går åt skogen ! Krångligt så in i den, det kommer att ta hela natten...:-(