Hann med att baka 1,5 sats choklad & polka muffins idag efter den långa powernapen i soffan. Goda blev dom. Källa: Leila bakar, banan choklad muffins. Bytte bara ut mot polka godis.
Detta behöver du: till 1 sats
Färdigt på: 35 min
Ingredienser
150 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 dl kakao av god kvalitet
2 dl gräddfil
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1,5 dl polkagodis( finns att köpa som lösviktsgodis)
200 g mörk kvalitetschoklad 70%
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, gräddfil. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt separat, rör ner i smeten.
3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Skiva bananerna och hacka chokladen grovt.
4. Varva polkagodis och hackad choklad med smeten i muffinsformar, spara några bitar choklad att lägga på toppen av varje muffins.
5. Fyll formarna till 2/3 och toppa med en chokladbit.
6. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.
Nu sova
Kram Frida
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar