Söndagsmorgon

Godmorgon!

Sovit som en prinsessa i natt:-) I går var Danne & rebecca här & vi drack ett glas vin och tjattra.

Idag blir det en ganska lugn söndag. Jag ska jobba lite med smyckena sen ska vi handla, har middagsbjudning ikväll. Pappa & Ulla & Kerstin & Jan. Riktigt kul:-) Vet dock inte än vad vi ska laga... Fläskfilé i ugn eller tacos... det är lika svårt och lika gott... Tror det blir tacos, länge sedan vi åt.

Ska baka en kladdkaka med mörk choklad & nougat tror den blir god:-)

Recept:

Ingredienser:

1,5dl vetemjöl
4msk kakao
1tsk vaniljsocker
0,5tsk salt
3dl socker
2ägg
100g smör
50g mörk choklad (60% kakao)
Smör och kokos till formen
100g nougat

Gör så här:

Smält smör och låt svalna. Vispa samman socker och ägg pösigt och rör sedan ner mjöl, vaniljsocker, kakao och salt. Tillsätt smöret och vispa ihop väl. Blanda slutligen ner krossad mörk choklad i smeten. Häll smeten i en smörad form som bröats med kokos. Grädda i 18-22 minuter i 175 grader. Känn efter med sticka, när smeten inte längre fastnar är kladdkakan klar.Låt kladdkakan svalna en stund och hyvla sedan på ett tjockt lager nougat som sedan får smälta på kladdkakan. När nougaten stelnat smält Nougaten smälter och när den har stelnat är kakan färdig att servera med vaniljglass eller vispgrädde.Serveringstips:Servera gärna några skopor gräddklass till kladdkakan. Mycket gott